Za moj ukus savrsena. Kora je tako socna i laka za napraviti, tako da ce sigurno biti prva na listi za izbor kora kad budem radila torte. Poseban ukus ovoj torti daje vocni fil. Uzivali smo u svakom zalogaju.
Za moj ukus savrsena. Kora je tako socna i laka za napraviti, tako da ce sigurno biti prva na listi za izbor kora kad budem radila torte. Poseban ukus ovoj torti daje vocni fil. Uzivali smo u svakom zalogaju.
Sastojci
Priprema
U vecu posudu prosijati brasno, secer, kakao, sodu bikarbonu, prasak za pecivo i so pa sve lagano izmjesati. Zatim dodati jaja, mlacenicu, hladnu vodu, ulje i vaniliju pa izmjesati mikserom.
Pripremljenu masu sipati u papirom oblozen praugaoni pleh pa peci u zagrijanoj rerni na 180 * C oko 50 minuta ( najbolje uradit test sa cackalicom). Ispecenu koru ostaviti da se ohladi.
Ohladjenu koru po duzini presjeci na pola da se dobiju dvije kore. Zatim obe kore vodoravno presjeci na pola kako bi se dobile 4 kore.
Pripremiti fil: U odgvarajucu serpicu staviti jagode i sok od limuna pa kuvati na laganoj vatri uz povremeno mjesanje. Kuvati da se dobije gusca kasa. Odprilike treba se dobiti pola solje. Dobro ohladiti.
Izmiksati puter sa secerom u prahu pa u to polako dodati ohladjenu kasu od jagoda. Slatku pavlaku umutiti u cvrst slag pa je dodati u prvu smjesu. Dodati i mljevenu plazmu pa sve lagano izmjesati.
Pripremljen fil podjeliti na cetiri dijela.
Na odgovarajucu tacnu ili posluzavnik staviti prvu koru, premazati jednim dijelom fila, staviti drugu koru pa fil i tako dok se ne potrosi sav material.
Gotovu tortu premazati slagom od slatke pavlake i dekorisati po zelji.
Ja Sam cijelo tortu premazala filom jer moji degustatori nisu ljubitelji slaga.
Hvala puno djevojke!
Maki, ne znam da li ima kod nas tamo ❓ Ja dok sam tamo bila nisam ni koristila, a nisam gledala ni da li ima. Vidjela sam da se moze napraviti, ima vise varijanti. Jedna je sa mlijekom i limunom. Pogledaj na internetu. A mozes slobodno staviti i obicno mlijeko. Ja kad nemam stavim mlijeko i bude ok. Nemoj da ti to prestavlja problem. Preporucujem ti da isprobas tortu i uvjeris se koliko je zaista dobra. Ljubim te 😘
3