Moj profil

Sočne naranđine kocke

196
Sočne naranđine kocke

Vrlo jednostavan, vrlo brz, vrlo fin, vrlo sočan kolač....

Vrlo jednostavan, vrlo brz, vrlo fin, vrlo sočan kolač....

Sastojci

Potrebno za biskvit
250 g šećera
1,5 - 2 naranđe
Za natopiti biskvit
Čokoladna glazura

Priprema

1.

Potrebni sastojci

2.

Od bjelanjaka istucite čvrsti snijeg. U snijeg dodajte šećer i lagano promiješajte (najbolje metalnom žicom).

3.

U smjesu bjelanjaka i šećera stavite žutanjke i također lagano izmiješajte.

5.

Ogulite koru naranđama, skinite im kožicu, izmiksajte ih i dodajte u prethodnu smjesu.

6.

3-4 rebra čokolade otopite na pari i također dodajte u prethodnu smjesu. Izmiješajte.

7.

Dobivenu smjesu izlijte u prethodno namašten lim i pecite u zagrijanoj pećnici.

8.

Na vrući, pečeni biskvit izlijte iscijeđen sok od 2 naranđe pomiješan sa sokom od polovice limuna.

9.

Biskvit ostavite da se ohladi.

10.

Na hladan biskvit stavite glazuru od čokolade: na pari otopite čokoladu, margarin i žlicu ulja i prelijte preko kolača.

11.

Kad se čokoladna glazura stisne, oštrim nožem namočenim u vrelu vodu režite kocke.

12.

Pogled na naranđine kocke iz ptičje perspektive.

13.

Pogled na kocke malo bliže.

Posluživanje

Napomena vezana uz naranđe: naranđe prije upotrebe obavezno probajte da vidite da li su slađe ili kiselije, pa zavisno od toga i vašeg vlastitog ukusa, prilagodite sami sebi količinu izmiksanih naranđi za biskvit i iscijeđenog soka za natapanje biskvita. Ako su naranđe jako kisele (što se meni jednom dogodilo), u tom slučaju sok od limuna možete i izostaviti.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback