Moj profil

Sočne šnicle od ćuretine (piletine)

30 minuta
31
Sočne šnicle od ćuretine (piletine)

Veoma sočne i brzo se spreme...šnicle koje toplo preporučujem ...uživaćete u svakom zalogaju !!!

Veoma sočne i brzo se spreme...šnicle koje toplo preporučujem ...uživaćete u svakom zalogaju !!!

Sastojci

za
Potrebno je
2 glavice crnog luka sitno iseckanog
500 g. ćuretine ili piletine isečene na šnicle
2 česne belog luka sitno iseckanog
1 veća šargarepa isečena na kockice
2 dl. vode
2 kašike crnog brašna(za valjanje šnicli)
1/2 kašičice kurkume
1/2 kašičice bibera(mlevenog)
2 kašičice suvog začina
1 kašika gustina
2 kašike kisele pavlake

Priprema

1.

Iseći šnicle na manje komade pa svaku šniclu uvaljati u brašno pa redjati u zamašćenu šerpu.

Malo propržiti sa jedne i sa druge strane izvaditi šnicle na tanjir pa u onu masnoću gde su se pržile šnicle propržiti iseckan crni i beli luk i šargarepu.

Kada je luk malo propržen poredjati šnicle preko luka naliti šnicle vinom i vodom poklopiti i krčkati na tihoj vatri oko 1 sat.

Pet minuta pred kraj staviti začine, preliti gustinom i pavlakom.

Još pet minuta dinstati da se sve lepo sjedini. Servirati uz bareni pirinač ili iz krompir pire

  • Piletina(2)
  • Kisela-pavlaka(1)
  • Curetina(1)
  • Ručak(1)

1

Isprobala sam i super je 🙂 dopalo se svima, a imam jako zahtjevne ukućane

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Piletina Toscana !!
zocacro

Piletina Toscana !!