Moj profil

Socni coko mafini

39
Socni coko mafini

Cokoladni mafini sa prelivom 

Cokoladni mafini sa prelivom 

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Mafini:
175 gr. margarina ( sobne temperature )
275 gr. secera
1 kasicica ekstrata vanile
200 gr. brasna
1/2 kasicice sode bikarbone
50 gr. kakaoa
125 ml. provrele vode
100 gr. cokolade na krupno iseckane
Preliv:
100 gr. secera
1 kasika kakaoa
125 ml. vode
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

 Mafini:


Margarin umutiti penasto sa secerom i ekstratom, dodati jaja i kiselu pavlaku i sve dobro umutiti. Brasno pomesati sa sodom bikarbonom i kakaom pa dodati umucenoj smesi. Umutiti mikserom pa u smesu dodati provrelu vodu i sve dobro sjediniti mikserom. U sjedinjenu smesu dodati na krupno iseckanu cokoladu pa sve lagano promesati varjacom.

2.

Smesu sipati u podmazan pleh za mafine.

3.

Peci u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 20-ak minuta. Ostaviti mafine da se ohlade pa ih izvaditi iz kalupa i izbockati ih malo nozem.

4.

Preliv:


Secer i kakao preliti sa vodom i kuvati uz mesanje na laganoj vatri dok se secer ne otopi.

5.

Vrucim prelivom preliti izbockane mafine.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.