Prijateljici za rođendan :) Recept je za cca 40 muffina.
Prijateljici za rođendan :) Recept je za cca 40 muffina.
Sastojci
Priprema
Pomiješati sve sastojke za biskvit i peći muffine oko 20-25 min na 200 stupnjeva. Pustiti ih barem sat vremena da se ohlade i žličicom izdubiti sredinu (sredinu ne bacati, koristiti će se kasnije u kremi).
Vrhnje za kuhanje zakuhati i skinuti sa vatre. Umiješati čokoladu natrganu na kockice i 2/3 unutrašnjosti muffina (izdubljene djelove). Pustiti kremu oko 20 min da se malo stisne.
Vrhnje za kuhanje zakuhati i skinuti sa vatre. Umiješati mlječnu čokoladu i ostaviti 5 minuta da se ohladi. (Pošto se radi o manjoj količini vrhnja za kuhanje, ja to sve radim u mikrovalnoj. U tom slučaju natrgajte čokoladu u vrhnje i stavite u mikrovalnu 2 puta po 20 sekundi. Između dobro promiješajte žlicom.)
U šalicu stavite 2 žlice ulja i 50 grama bijele čokolade. Stavite u mikrovalnu dva puta po 20 sekundi i dobro promiješajte.
U izdubljene muffine stavite žličicu marmelade po želji. Ovaj put sam stavila džem od višanja, međutim, odlično paše džem od marelica, dunja, malina.... (sve isprobano i odlično).
Iznad sloja džema staviti veliku žlicu KREME i pritisnuti žlicom da uđe u sve udubine.
Nakon kreme "zatvoriti rupu" sa TAMNOM GLAZUROM.
GLAZUROM OD BIJELE ČOKOLADE napraviti dekoraciju. (Kapnula sam malo bijele glazure preko tamne i čačkalicom povlačila linije prema rubovima muffina)
Staviti muffine u hladnjak minimalno 3-4 sata da se dobro ohlade i da se krema i glazure stisnu.
Kako je tebi ispao recept?
1