Moj profil

Socni cokoladni kolac bez jaja

95
Socni cokoladni kolac bez jaja

Prost da nemoze biti prostiji i brzo se pripremi a jednako ukusan i socan kao naj cokoladniji kolac.

Prost da nemoze biti prostiji i brzo se pripremi a jednako ukusan i socan kao naj cokoladniji kolac.

Sastojci

Kolac: 500 ml kefir
125 ml ulja
1.5 zlica kakaa
1 zlica sode bb
400 gr brasna
300 gr secera
Glazura: 50 gr putera
50 gr cokolade
200 gr secera u prahu
4 zlice kaffe ( kuvane ) ili mleka
2 zlice vanilije secera

Priprema

1.

Ukopcati pecnicu da se zagreje na 175 stupnjeva.

2.

Obloziti pek - papirom manju tepsiju ( 20 x 30 cm )

3.

Pomesati sve suhe sastojke i ostaviti sa strane.

4.

Kefir i secer izmiksati te umiksati suhe sastojke. Itresti u tepsiju i staviti peci u prethodnoj zagrejanoj pecnici i peci 30 minuta.

5.

Peceni kolac ohladiti pa premazati glazurom.

6.

Za glazuru otopiti puter, ukloniti sa vatre pa dodati cokoladu, dobro promesati da se cokolada rastopi a zatim umesati i ostale sastojke.

  • Kolači(3)
  • Kefir(2)
  • Kolaci-torticinja(1)
  • Kolači-brzi(1)
  • Kolac-za-svaki-dan(1)
  • Kolači čokoladni(1)
  • KOCKE(1)
  • Kolaci-brez-jajc(1)

7

Super kolač za nas koji ne smijemo jaja i radimo svoj kefir, a obožavamo čokoladu.  Ja sam ga modificirala: umjesto 300g šećera stavila sam 150g smeđeg šećera + 150g mljevenih oraha (da nadomjestim suhu tvar iz recepta).  Ulje sam pola kokosovog a pola suncokretovog i svi su zamjetili taj vrlo blagi mističan kokosov okus. Pečeno sam namazala pekmezom od marelica i onda prelila glazurom (u koju nisam uopće stavljala šećer niit kavu nego samo kokosov i kravlji maslac i čokoladu).  Kolač se prekrasno digao i izgledao jako lijepo ali za moj ukus je presuh. No, kako sam ja oduševljena da sam našla ovako super recept za biskvit, planiram ovaj kolač koristiti kao bazu za tortu a puniti sa parfe čokoladnom kremom i naravno premazati čoko glazurom. Najljepša hvala Eva-Mil na super receptu!!! 🙂Vrlo sam 👋zahvalna!

Hvala ti eva-mal na tako brzom odgovoru. Kefir imam, ali eto bolje što sam te pitala u vezi šećera. Ništa  ne treba da se radi napamet! Bolje što sam te pitala, nekog je sramota, ali ja uvek kazem da je sramota ne pitati, sramota je ne znati a ne pitati. Pozdrav za tebe. Sutra pravim.

Birsa, ja sam 290 gr umesto 300 gr. Nisam smela vise smanjiti radi kosistensa kolaca. Zaista i nije presladak na osnovu velike kolicine secera. Nebiti preporucila da smanjis previse 290 gr do 300 gr. Ovaj recept je Norveski i jako je popularan i omiljen. Neces pogresiti ako napravis. Ako nemas kefira mozes i sa jogurtom. Pozzzzz....   🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Sjajni cokoladni zele za preljevanje torti i kolaca
evoimene

Sjajni cokoladni zele za preljevanje torti i kolaca