Moj profil

Sočni kolač od griza i pekmeza

40 minuta
30
Sočni kolač od griza i pekmeza

Naša verzija kolača, jer je ovaj s mareladom od marelica bake Nene, ukrašen sočnim jagodama, a i smanjili smo količinu ulja. Osnovni recept smo našli na youtubeu (Šerpica) i nakon gledanja, moj petogodišnjak ga je umiješao dok je mama asistirala! Jednostavan, sočan i mirisan! 

Naša verzija kolača, jer je ovaj s mareladom od marelica bake Nene, ukrašen sočnim jagodama, a i smanjili smo količinu ulja. Osnovni recept smo našli na youtubeu (Šerpica) i nakon gledanja, moj petogodišnjak ga je umiješao dok je mama asistirala! Jednostavan, sočan i mirisan! 

Sastojci

za
1 šalica 2 dcl marmelade od marelica ili pekmeza kojeg već imate doma
1/2 šalice 2 dcl Šećera ( kristal)
1 šalica dcl mlijeka
1/2 šalice sunokretovog ulja
voće za ukras (opcionalno)

Priprema

1.

3 jaja i 1/2 šalice šećera, štaub šećer (u prahu) i vanil šećer umutiti pjenjačom.

2.

dodati 2 dcl pekmeza/marmelade po izboru. Mi smo imali domaću marmeladu od marelica koja je predivno mirišala

3.

dodati 2 dcl mlijeka i 1/2 dcl ulja

4.

dodati 2 dcl griza i dobro sjediniti žlicom (pjenjača sada dobro ne miješa).

5.

dodati 2 dcl glatkog brašna i prašak za pecivo. Dobro promiješati i izliti u nauljeni pa pobrašnjeni protvanj. Mi smo radili "tortu" pa smo koristili Ikein okrugli keramički. 

6.

ukrasiti voćem po želji ili može i bez voća. Mi smo stavili jagode, jer je tako mladić želio.

7.

staviti na pola sata (provjeriti malo ranije) u pećnicu na 200 stupnjeva. Ja sam prvih 15tak minuta imala uključen ventilator, a onda sam ga isključila jer mi se činilo da bi moglo zagoriti.

Posluživanje

Najbolje poslužiti toplo posipano šećerom u prahu uz čašu hladnog mlijeka! Mladić je dobio i malo čokoladnog preljeva. Ako ćete posluživati kasnije, onda šećerom posipati neposredno prije. U slast!

  • Kolac-pekmez(1)
  • PEKMEZ(1)
  • Vocni(1)

5

Takvi su meni i mom malom pomocniku najdrazi 😁

Odličan i jednostavan 👍niti mikser ne treba! 👋

zaista je predivan! danas cu napraviti "mramornu" verziju, jer je jučer nestao u trenu!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)