Moj profil
luissameri
3.11.2009.

Sočni kolač od jabuka

87

za ljubitelje jabuka;)))

za ljubitelje jabuka;)))

luissameri
3.11.2009.

Sastojci

potrebno za biskvit
4 žutanjka
15 dkg šećera
1 dl mlijeka
1 dl ulja
1 dl vode
20 dkg brašna
5 dkg kakaa
1 kom prašak za pecivo
1 nadjev
6 žlica pekmeza od jabuka ili marelice ili breskve
2 nadjev
1,5 kg jabuka
sok od jednog limuna
1 glazura
4 bjelanjka
15 dkg šećera
2 glazura
10 dkg čokolade za kuhanje
10 dkg šećera u prahu
10 dkg maslaca
1 kom jaje

Priprema

1.

Ogulite jabuke i izribajte ih, pa ih stavite dinstati..bez ičega…nakon 15 minuta kad su gotove dodajte sok od jednog limuna i maknite sa vatre..napraviti biskvit..Sve sastojke izmiksati za biskvit:prvo žumanjke sa šećerom, pa dodati mlijeko, vodu i ulje, i na kraju brašno izmješano sa kakaom i praškom za pecivo.Smjesu izliti u pouljen i pobrašnjen pleh i staviti peći oko 20 minuta na 180 stupnjeva.Za to vrijeme izmiksajte bjelanjke u čvrsti snijeeg, pa mu dodajte šećer koji ste otopili u dvije žlice kipuće vode.kad je biskvit nakon cc 20 minuta polupečen izvadite ga van..premažite pekmezom…preko njega rasporedite dinstane jabuke i na kraju preko njih premažite snijeg pa stavite peći na 15o stupnjeva još cc 15 minutatj..dok snijeg ne dobije lijepu boju.Na ohlađeni kolač stavite glazuru od čokolade koju radite tako da sve sastojke otopite..ali nesmiju zakuhati….lijepo poravnajte glazuru i to je to…

Posluživanje

u slast…

  • Jabuke(5)
  • Kolači(2)
  • Jabuke-kolac(1)
  • Kolac-od-jabuke(1)
  • Kolač(1)

12

Ovo je divan receptić!!! :)

napravila sam društvu na poslu sa time da sam stavila i 5dag rogača u biskvit..ispalo je odlično i dobila sve pohvale..recept je prva liga!!

ta sam! J like apple!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)