Moj profil

sočni kuglof s jogurtom i jabukom

45 minuta
91
sočni kuglof s jogurtom i jabukom

jednostavan i jako fini kuglof,sočnost i mekoću mu daje jogurt a jabuka,sok od limuna i cimet odličnu aromu..sjeckane orahe možete po ukusu, zamijeniti sa blanširanim bademima ili prženim lješnjacima...ako volite kuglof  na ovaj način,preporučujem da probate..

jednostavan i jako fini kuglof,sočnost i mekoću mu daje jogurt a jabuka,sok od limuna i cimet odličnu aromu..sjeckane orahe možete po ukusu, zamijeniti sa blanširanim bademima ili prženim lješnjacima...ako volite kuglof  na ovaj način,preporučujem da probate..

Sastojci

za
sastojci za jogurt- biskvit
120g. šećera
1 vrećica vanlin šećera
1/180ml. čvrsti jogurt 3,2%m.m
100ml. ulja
1 vrećica praška za pecivo/7g.
sastojci za nadjev;
1 veća jabuka/zlatni delišes
1 vrećica vanilin šećera
1 žlica mljevenog cimeta
sok od 2-limuna
50g. grožđica namočenih u soku od limuna
50g. sjeckanih oraha/po ukusu blanširani bademi ili prženi lješnjaci
veličina kalupa za kuglof-24 cm.

Priprema

1.

pripremite  nadjev od jabuke;

jabuku ogulite i isjeckajte na kockice.prelijte sa sokom od limuna,pospite sa vanilin šećerom i mljevenim cimetom.dodajte grožđice prethodno natopljene sokom od limuna i sjeckane orahe.drvenom žlicom sve dobro izmiješajte i ostavite do upotrebe.

2.

pripremite jogurt-biskvit;

pjenasto miksajte jaja sa šećerom i vanilin šećerom.dodajte jogurt i ulje,brašno pomiješajte sa praškom za pecivo i malo soli. dodajte i nadjev-smjesu od jabuke,ona se laganim pokretima umiješa na kraju.

3.

smjesu ulijte u kalup za kuglof.pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 175-180C-35 minuta ili ovisno o jačini vaše pećnice.

4.

pečeni kuglof ostavite 5-10 minuta u kalupu,pa ga ohladite do kraja na žičanoj rešetki.

Posluživanje

ohlađen kuglof bogato pospite sa šećerom u prahu i vanilin šećerom,za svečanije prilike i za ljubitelje čokolade možete ga ukrasiti sa čokoladnom glazurom...poslužite uz čaj ili neki vama omiljeni topli ili hladni napitak i uživajte!

  • Kuglof(3)
  • Jabuke(1)
  • Kuglofi(1)
  • Kuglof-jogurt-jabuka(1)
  • Kuglof-sa-nadjevom(1)

8

da,jedna čašica jogurta, 180 ml.

Molim vas zbunjuje me ovo 1/180ml jogurta. Ovo se misli na onu malu casu jogurta ili?

ako ne treba šalica mlijeka uz njega,to me asocira da je mekan i sočan..

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Sočni kuglof sa medom i limunom
ivonab

Sočni kuglof sa medom i limunom