Moj profil

Sočni lungić s tjesteninom

45 minuta
43
Sočni lungić s tjesteninom

Pripremljeni lungić poslužite preko širokih rezanaca te pospite naribanim sirom i čilijem sa soli i okus će biti iznad očekivanja.

Pripremljeni lungić poslužite preko širokih rezanaca te pospite naribanim sirom i čilijem sa soli i okus će biti iznad očekivanja.

Sastojci

za
1 svinjski file (oko 400 g)
sok 1 naranče
100 ml slatkog vina
20 g maslaca
200 g luka
4 žlice naribanog sira (parmezan, Grana Padano)

Priprema

1.

Svinjski file očistite od kožica i suvišne masnoće. Narežite ga potom na deblje odreske i pospite Vegetom Natur za svinjetinu.

2.

Pomiješajte narančin sok i vino i prelijte preko mesa. Pustite da se marinira 30 minuta.

3.

Tjesteninu skuhajte u posoljenoj vodi.

4.

U široj tavi zagrijte maslac i maslinovo ulje i na njega stavite luk narezan na ploške. Popecite da luk postane staklast te dodajte meso s marinadom. Sve zajedno popecite uz miješanje.

5.

Kad je meso gotovo, ulijte vrhnje i nastavite pirjati nekoliko minuta.

Posluživanje

Pripremljeni lungić poslužite preko širokih rezanaca te pospite naribanim sirom i čilijem sa soli.

Savjet

Svinjski file je meso koje se kratko tretira na jačoj vatri. Umjesto vrhnja za kuhanje možete upotrijebiti kokosovo mlijeko koje će dati poseban štih ovom jelu. 

  • Lungić(2)
  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Valjani-rezanci-s-jajima(1)
  • Recepti-tjestenina(1)
  • Svinjski file(1)
  • Vegeta(1)
  • Slatko-vrhnje(1)
  • Vrhnje-za-kuhanje(1)
  • Inspirativni svijet klasičnih začina(1)

1

Odlično!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Šnicle u umaku od mozzarelle
Luvaste

Šnicle u umaku od mozzarelle