Moj profil

Sočni semolina kolač

56
Sočni semolina kolač

Ovaj kolač potječe iz središnje Anatolije, a u originalu se zove "Sam tatlisi" ili "užitak iz Damaska". Jednostavan je u pripremi, a tako sočan! Zaista užitak :)

Ovaj kolač potječe iz središnje Anatolije, a u originalu se zove "Sam tatlisi" ili "užitak iz Damaska". Jednostavan je u pripremi, a tako sočan! Zaista užitak :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Biskvit
500 g semoline
50 dkg listića badema
Sirup
Posluživanje
blanširani i popečeni bademi
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U većoj posudi pomiješajte semolinu, šećer i prašak za pecivo, dodajte mlijeko te dobro promiješajte pjenjačom. Naranču operite, naribajte koricu u smjesu te promiješajte još jednom.

2.

Posudu za pečenje dobro namažite maslacem, posipajte listićima badema te izlijte smjesu. Poklopite folijom te stavite u frižider na 24 sata da smjesa postane homogena.

3.

Kad je smjesa spremna, zagrijte pećnicu na 180°C te pecite oko 20 minuta. Provjerite čačkalicom da li je kolač gotov. Kad je kolač pri kraju, zagrijte 300 ml vode zajedno sa šećerom i limunom narezanim na kolutove do vrenja, te kolač svjež iz pećnice prelijte vrelim sirupom iz kojeg ste prethodno izvadili limun. Ostavite da se ohladi i da se sirup upije do kraja.

Posluživanje

Poslužite uz blanširane i popečene bademe. Uživajte! :)

  • Semolina(3)
  • Slatko(2)
  • Griz(1)
  • Agda(1)
  • Sočno(1)
  • Turska(1)
  • Bademi(1)
  • Kolači(1)
  • Kolač(1)

11

Htedoh da pitam, jel' ne idu jaja u ovaj kolač?

Hvala na preporukama! Ja jako jako volim tu vrstu kolača! A ne može mu odoljeti ni sestrin mačak 😁

mmm... ovo ti ga je skoro isto kao i rahvanija :)) Mljac, socno, zaliveno.. Ko voli ovu vrstu kolaca nek isproba mostarsku rahvaniju ili ovo: http://www.coolinarika.com/recept/limun-griz-kocke/

Pozdrav!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Framentunjača
dperman

Framentunjača

Grčki griz kolač
jekago

Grčki griz kolač