Moj profil

Sočno - voćno

17
Sočno - voćno

Obilje tikvica, jabuka i šljiva ovih ljetnih dana dalo je za rezultat mnoga jela s dahom ljeta u podlozi. Ovo je jedna od premijera. Uistinu sočan biskvit...lagan i brz za pripremu, s puno zdravih namirnica, a ujedno iznimno bogatog mirisa i okusa. Preporučujem :)

Obilje tikvica, jabuka i šljiva ovih ljetnih dana dalo je za rezultat mnoga jela s dahom ljeta u podlozi. Ovo je jedna od premijera. Uistinu sočan biskvit...lagan i brz za pripremu, s puno zdravih namirnica, a ujedno iznimno bogatog mirisa i okusa. Preporučujem :)

Sastojci

15 žlica integralnog brašna
5 žlica rogača
10 žlica šećera
10 žlica ulja
3 dl mlijeka
1 žličica cimeta
1 srednje velika tikvica
Za posipati
1 žličica cimeta
2 žlice šećera

Priprema

1.

U posudi izmiješati sve suhe sastojke. Dodati sve tekuće sastojke, uključujući i jaja, te dobro izmiksati.

2.

Tikvicu sitno naribati ili izmiksati u blenderu ili štapnim mikserom. Ovo drugo i treće mi je draže od prvoga jer je potpuno zamaskirate a imate divnu sočnost koju pruža biskvitu.

3.

Pire od tikvice umiješati u tijesto i peći u srednje velikoj tepsiji koju možete namastiti i posuti brašnom, ili poput mene, jednostavno obložiti papirom za pečenje i bez dodatnih masnoća lijepo izliti smjesu u tepsijicu.

4.

Šljive i oguljene jabuke narežite na ne prekrupne kockice, rasporedite ih po gornjem dijelu smjese i posipajte mješavinom šećera i cimeta.

5.

Peći na 180°C u prethodno zagrijanoj pećnici. Vrijeme pečenja naravno ovisi o pećnici 15-20 minuta...ma vidjet će te već kad je pečeno.

1

nisam jos nikad probala u biksvit tikvice, ali odlicna ideja. probat cu

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Integralni rogač keksići
veteran

Integralni rogač keksići