Moj profil

Sogan Dolma

12
Sogan Dolma

Moj prvi recept koji stavljam na Coolinariku...uzivajte

Moj prvi recept koji stavljam na Coolinariku...uzivajte

Sastojci

3-4 glavice luka
500gr fasiranog mesa(ja sam koristila puretinu)a moze bilo koje
100gr rize
zacini persun,vegeta,so,mljeveni kim (cumin),paprika, ulje
100 ml vrhnja,ili po zelji pavlaka

Priprema

1.

Luk oguliti i rasijeci sa strane do pola i staviti da se kuha,10-15 min.Posle staviti u hladnu vodu da se hladi i da se korice polako odvajaju jedna od druge

2.

Pomjesati fasirano meso sa rizom i ostalim zacinima(vegeta,so,paprika,persun,kim ) ulje.

3.

Kad se luk ohladio guliti jednu po jednu tanku koricu i umotavati fil od mesa i rize..kao za sarmu samo nemora se previse stiskati.

4.

kad se sve umota onda poredja se u serpu i naspe se vode tek toliko da prekrije zamotuljke..ja stavim tanjir odozgo da stisne,jer mi bude kompaktno i brze se skuha.Kad bude riza gotova i nestane vode,spremno je.

Posluživanje

Ja sam posluzivala uz vrhnje koje malo zagrijem u tavi dok ne pocne da stisce i malo papricice..neko voli i samo sa pavlakom....uzivajte

3

specijalitet Mostara ...punjeni luk mogli bi reći

interesantno

Recept odlican..👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Sarma iz lista vinove loze
simmk

Sarma iz lista vinove loze