Moj profil

SOGAN-DOLMA

25
SOGAN-DOLMA

Ko voli punjenu papriku ovo će obožavati,samo što luk možemo puniti cijele godine a paprika je najbolja tokom sezone

Ko voli punjenu papriku ovo će obožavati,samo što luk možemo puniti cijele godine a paprika je najbolja tokom sezone

Sastojci

za
Nadjev od mesa
5 dkg riže
2 češnja bijelog luka
pola glavice crvenog luka
malo papra
malo soli

Priprema

1.

Očistite 3 manje glavice crvenog luka, i sa šire strane odrežete vrh kako bi lakše vadili čahurice. Luk staviti u vrelu vodu u koji ste dodali malo octa i kuhati ga dok ne omekša.

2.

Kad je omekšao ohladiti ga u hladnoj vodi i odvajajte jednu po jednu čahuricu i punite ih nadjevom od mesa.

3.

Mljevenom mesu dodate nasjeckani češnjak, cr. luk, malo peršinovog lista, malo papra, jaje i opranu rižu i sve izmješajte.

4.

Nadjeveni luk sloziti u posudu i zaliti rajčicom koju ste razrijedili sa malo vode i začinili.

5.

Kuhati na laganoj vatri dok ne omekša (otprilike pola sata)

Posluživanje

U ovo jelo možete staviti zapršku a i ne morate.
Poslužite ga sa kiselim vrhnjem.

  • Sogan-dolma(2)
  • Ručak(2)
  • Obavezno probati(1)
  • Dolme(1)
  • Slano(1)

14

mogu li se sogani zamrznuti i kako ?

punjena paprika tj. punjeni luk...bez paprike s lukom😉😁, super klopa ❤️

Moj tata je to pravio, samo je drugačije motao luk, baš me podsjetilo na njega a nema ga više!

Ovako je ispalo drugima

Recepti koji koriste slične sastojke

Snicla " TANKI  DZEP "
Likica71

Snicla " TANKI DZEP "

Pljeskavice sa maslinama
ratatouille

Pljeskavice sa maslinama