Moj profil
...ukusne loptice za ljubitelje sojinih ljuspica
Sastojci
Priprema
Leću skuhajte u posoljenoj vodi, ocijedite i malo izgnječite vilicom. Ljuspice posolite i prelijte kipućom vodom, pustite da odstoje 10ak minuta i zatim ih dobro ocijedite. U posudi izmiješajte leću, ljuspice, sol, papar, lan, sitno isjeckani bosiljak i suhe rajčice, sitno isjeckani peršin i sitno izribanu mrkvu, papriku u prahu i jedno jaje. Smjesu probajte i ocijenite je li potrebno dodavati još začina. Zatim uzimajte komadiće smjese i oblikujte male loptice, uvaljajte ih u sezam i položite u pek-papirom obložen pleh. Pospite/pošpricajte ih maslinovim uljem i pecite 15-20 minuta na 180 stupnjeva. Ove ukusne loptice mogu poslužiti umjesto mesa u jelima :))
Posluživanje
Ja sam ih poslužila uz toplu salatu
* Sliku ustupila Neens :)
42