Boje su jesenske, a okusi i mirisi svevremenski…Ovo jednostavno pikantno jelo izvrsno će poslužiti kao lagani i zdravi odmor za želudac nakon bronih vikend-delicija.
Boje su jesenske, a okusi i mirisi svevremenski…Ovo jednostavno pikantno jelo izvrsno će poslužiti kao lagani i zdravi odmor za želudac nakon bronih vikend-delicija.
Sastojci
Priprema
U veću posudu uliti 1, 5 l vode i umak od soje, kada prokuha dodati soju; kuhati 7 min
Dobro ocijediti soju i kratko popržiti na ulju, dodati mrkvu i grašak, zaliti sokom od rajčice, posoliti, popapriti; kuhati 10 min, odnosno dok se povrće ne skuha, a tekućina reducira do gustoće umaka
Oprati rižu i staviti kuhati u 1, 2 l vode dok sva voda ne ispari
U kuhanu rižu umiješati 2 žlice maslinovoga ulja, posoliti
Na tanjure staviti rižu i preko nje umak
5