Moj profil

Sojine polpete

20 minuta
7

Soja je jedina biljka koja ima osam esencijalnih aminokiselina bez kojih ljudski organizam ne bi mogao opstati.Po nutritivnoj vrijednosti i iskoristivosti sojine bjelančevine su potpuno jednake bjelančevinama životinjskog podrijetlapa je ona jedina punovrijedna zamjena za meso što je važno u vegetarijanskoj prehrani.

Soja ima 11 puta više bjelančevina nego mlijeko i dva puta više nego meso i riba.

Soja je jedina biljka koja ima osam esencijalnih aminokiselina bez kojih ljudski organizam ne bi mogao opstati.Po nutritivnoj vrijednosti i iskoristivosti sojine bjelančevine su potpuno jednake bjelančevinama životinjskog podrijetlapa je ona jedina punovrijedna zamjena za meso što je važno u vegetarijanskoj prehrani.

Soja ima 11 puta više bjelančevina nego mlijeko i dva puta više nego meso i riba.

Sastojci

za
1 kom jaje
5 veča režnja češnjak
1 žličica kurkuma
2 žlice brašno

Priprema

1.

Sojine ljuskice prelijemo kipučom vodom i pustimo da odstoje 10 minuta.

2.

Nakon 10 minuta procijedimo od viška vode i istisnemo višak zekučine.

3.

Češnjak usitnimo i doamo sojinim ljuskicama. Dodamo kurkumu, sol. Dobro izmješamo  dodamo jaje i cca dvije žlice brašna. ( vidjeti koliko pita )

4.

Oblikujemo smjesu u polpetice te ih uvaljamo u brašno i pečemo u tavi na ulju.

5.

Dobar tek !!!

  • Soja-komadici(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Polpete od tikvica
unikatica

Polpete od tikvica

Polpete od tikvica
zoranaB

Polpete od tikvica