Moj profil
linabudo
5.5.2008.

SOK od bazge (ili zove)

44

najljepši sok za vruče ljetne dane, a pri tome i jako zdrav.

najljepši sok za vruče ljetne dane, a pri tome i jako zdrav.

linabudo
5.5.2008.

Sastojci

25 velikih cvijetova bazge
2 kg naranđe
0,5 kg limuna
6 litara vode
25 dkg limunske kiseline
1 vinobran
šečer

Priprema

1.

Cvijetove bazge operemo pod mlazom vode i dobro ocijedimo.

2.

Limune i naranđe izrežemo na kolutove.

3.

Voće i cvijetove stavimo u vodu i ostavimo preko noći da stoji.Povremeno promiješati.Sutradan kroz sito na koje smo još stavili i gazu procijedimo dobiveni sok.Treba izmijeriti koliko smo dobili litara toga soka jer na svaku litru soka ide 1kg ŠEČERA.

4.

Pomiješamo sok,šečer, limunsku kiselinu i ostavimo preko noči da odstoji.

5.

TREBA često promiješati da se šečer rastopi.

6.

Pripremiti ćiste boce. Prije sipanja soka u boce doda se vinobran i dobro sve promiješa , sipa u boce i spremi se na tamno mjesto.

Posluživanje

ovo se dobije gusti sok koji se još razrijedi sa vodom.

  • Sok(5)
  • Bazga(3)
  • Sokovi(2)
  • Sirup(1)
  • Zova(1)
  • Zimnica-bazga(1)
  • Home made(1)

10

bazga se hoće pokvarit..a vinobrana na kantu ako samo pinku staviš si miran 🙂

aaaaaaa, radi se sokiccc.. jedva cekam da probam ovu kombinaciju s narancooommmm.

hvala na receptuu

Nije lose i ja ga pripremam svake godine samo ,pitam se cemu vinobran kad moze i bez njega?!!