Moj profil

SOK OD JAGODA - sirup za rastvaranje

123
SOK OD JAGODA - sirup za rastvaranje

Zamolila me nasa draga pompom da napisem recept za ovaj sok pa evo stavljam ga.

Zamolila me nasa draga pompom da napisem recept za ovaj sok pa evo stavljam ga.

Sastojci

2kg jagoda
2l vode
oko 1,5l dobijene tecnosti posle cedenja dodajemo
1,5kg secera
1,5 paketic limontusa /paketicod 10gr/

Priprema

1.

Napisacu recept za manju dozu da lakse razumete.Neka to bude 2kg jagoda.

Jagode operete pod mlazom vode i ocistite od peteljki.

Stavite ociscene jagode u posudi i dolijte 2l vode. Stavite sve zajedno da prokljuca. Treba da vri 10 -15 minuta /ne na jakoj vatri/ dok jagode ne izgube boju, dok ne izblede.

Maknemo serpu sa ringle.

2.

Prokuvane jagode sa vodom ocedimo sa cedaljkom, /gergef, cedaljka sa vecim rupicama/ i tako otstranimo kuvane jagode.

3.

Dobijenu tecnost ocedimo ovaj put kroz cedaljku za caj, /cedaljku operemo vise puta vodom da se lakse ocedi tecnost/. Ovo mozemo ponoviti jos jednom, a i nemora.

4.

Mericom izmerimo dobijenu tecnost. Ako je ta tecnost 1,5l onda dodamo 1,5kg secera i 1,5 paketica limontusa. Ovo stavimo da prokljuca ,malo promesamo da se secer lakse otopi i zatim maknemo s ringle i ostavimo da se sok hladi.

5.

Ohlageni sok /moze i mlak/punimo u plasticne flase, /netreba prepuniti/ i stavimo u zamrzivac.

Ako nemate zamrzivac onda sok ostavite da napravi 3-4 kluca i jos topao ulijte u staklene flase i zatvorite. Napunjene flase uvijte krpom i tako nek stoje dok se ne ohlade.

Posluživanje

Da pojasnim: znaci na 1kg jagoda stavimo 1l vode, a na 1l dobivene tecnosti posle kuvanja i cedenja stavimo 1kg secera i jedan paketic od 10gr limontusa.

Nadam se da sam vam pomogla.

  • Jagode(8)
  • Sok(3)
  • Sokovi(2)
  • Zimnica(2)
  • Sok-san(1)
  • Anka-1955-isprobala(1)
  • Razno(1)
  • Sirupi(1)
  • Sok-od-jagoda(1)

32

Ja ne znam da li sam ja luda ili sta 🙁 2l vode, 2kg jagoda, dobila sam 3.5 l soka, a ne 1.5! I sad ne znam hocel i valjati ista, koliko secera dodati i limuntusa?

Draga Njatata bas me raduje sto vam se dopao ovaj sirup od jagoda. Verujem da ste uzivali u njegovom ukusu i divnom mirisu. Ja ga pravim svake godine. Moja deca kao i unuci nevole kupovni sok, uvek traze ove koje ja napravim. Najdrazi im je ovaj od jagoda, obozavaju ga, bas kao i kod tebe ha ha ha... Blizi vreme jagoda, napravit cemo ga ponovo... poozzz... ❤️

Pravila sam po ovom receptu prosle godine..svi ga obozavamo! Juce sam otvorila poslednju flasu iz zamrzivaca,a ove sezone pravimo duplo vise.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Sok / sirup od aronije iz sokovnika na paru
olili

Sok / sirup od aronije iz sokovnika na paru

Sok(sirup) od koprive
stancha

Sok(sirup) od koprive