Moj profil

Sok od rajcica

15
Sok od rajcica
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

5 kg sasvim zrelih, ali zdravih rajcica
5-7 dag soli
10 listica bosiljka
3 reznja cesnjaka
2 krupna mlada luka
1 krupnu celerovu grancicu
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Oprane rajcice i oguljenu celerovu grancicu krupno narezite. Tako narezite i ocisceni luk.

2.

Oljustite cesnjak, prepolovite i takoder s lovorom dodajte rajcicama.

3.

Kad provri smanjite temperaturu da samo malo vrije otprilike pola sata. Povremeno promijesajte novom drvenom kuhacom.

4.

Izvadite lovor. Ocijedite rajcice. Protisnite komade rajcica i promijesajte sa sokom. Dobro prokuhajte. Posolite.

5.

Dobiveni umak podijelite u staklenke ili boce pa na vrh stavite listice bosiljka. Ako stavljate u staklenke na povrsinu stavite malo ulja.

6.

Pasterizirajte 40 minuta.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.