Moj profil

Sok od šipka (nara)

39
Sok od šipka (nara)

Malo je reći da šipak obožavam, i sve dok ga ima na stablu iskoristim i zadnje zrno :) A sok pravim od ljutog, kiselog šipka.Veoma zdrav, profinjeno kiselkasto slatkog okusa, pun vitamina... Ovako je moja baka godinama pravila, ja sam samo nastavila... Dok sam živjela u Beogradu stizali su mi paketi i paketi mog omiljenog šipka, a naravno i bakin sok...

Malo je reći da šipak obožavam, i sve dok ga ima na stablu iskoristim i zadnje zrno :) A sok pravim od ljutog, kiselog šipka.Veoma zdrav, profinjeno kiselkasto slatkog okusa, pun vitamina... Ovako je moja baka godinama pravila, ja sam samo nastavila... Dok sam živjela u Beogradu stizali su mi paketi i paketi mog omiljenog šipka, a naravno i bakin sok...

Sastojci

1 kg očišćenih bobica ljutog (kiselog) šipka

Priprema

1.

Šipak oprati i očistiti od kore i bijele opne, jer je gorka, samo 1 kg čistih bobica.

2.

U veću teglu ređati red bobica, red šećera i tako do kraja. Zatvoriti teglu i ostaviti nekih pet, šest dana. Uz to da svaki dan dva tri puta dobro promješamo sok. Sve dok na vrh isplivaju koštice a ostane čisti sok.

3.

Procjediti sok i uliti u boce. Držati u frižideru. Ovo nije sok da dugo stoji, jer se ne kuha i ne dodaje ni limuntus. Ovako je zdravije i tako sam naučila od bake. Mi ga popijemo u kratkom roku, zato više puta pravim po dvije tegle, naravno dok ima šipka.

Posluživanje

Baka kaže da je sok najbolji i najzdraviji od ljutog šipka (tako mi ovdje zovemo kiseli šipak), nisam probala od slatkog.

  • ŠIPAK(2)
  • Rrr(1)
  • NAPITCI(1)
  • Nar(1)
  • Sok-od-sipka-nara(1)
  • Isprobati-napitak(1)
  • Sok-od-sipka(1)

10

Hvala, odličan savjet da pokušamo ove godine🙂 Mi ga obožavamo i brzo popijemo, ali bilo bi super da ostane i za zimu👋

Da bi stajao moze da se sipa u plasticnu flasu i da se zamrzne 🙂 i to je bakina tajna 😉 bude kao tek napravljen a ima ga cijele godine

Najbolji su bakini recepti. Hvala! 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

ღ  Sok od nara i mandarine
cora

ღ Sok od nara i mandarine