Moj profil

Šokački odrezak

50 minuta
28
Šokački odrezak

Od kuhara iz restorana….

Od kuhara iz restorana….

Sastojci

za
4 kom plosnato narezanog sira trapista
4 kom slanine
1 žlica senfa biber, sol, lovorov list
2-3 režnjića bijelog luka

Priprema

1.

Pravi se dupli rez i nadjeva se slaninom i sirom, krajevi se zatvaraju čačkalicama, uvalja se u brašno i peče u malo masnoće do smeđe boje, s obje strane, zatim se vadi van.

2.

Na ostatak masnoće dodaje se jos brašna(uz stalno mješanje)dolijeva se voda, dodamo 1 žlicu senfa, 1 lovorov list, vegeta, sol, biber, vrati se meso i kuha još 10 minuta.

3.

nakon toga se dodaje bijeli luk i 1/2dl vina. Pred kraj se dodaju gljive i ukuha se još 10 minuta.

  • JUNETINA(3)
  • Rucek(1)
  • Glavna jela junetina(1)
  • Snicli(1)
  • Lunch(1)
  • Glavno-jelo-s(1)

4

:))

joj ja ovako radim, ja ovo stavljam…ma treba sve verzije isprobati! jel tako?

ovakav odrezak pod nazivom šokački pravi se u jednom restoranu…. a i ja imam još milion verzija, npr. u neke se stavljaju narezani štapići mrkvice, krastavaca i meso se premazuje senfom… svaki restoran ima svoje a bome i kuhar

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Zapečene pileće šnicle
MLEKO1

Zapečene pileće šnicle

Šnicle od brokule i šampinjona
maslinka

Šnicle od brokule i šampinjona