Moj profil
Veoma ukusna, sočna riba, blagog ukusa...
Sastojci
za
Priprema
1.
Odreske soma usoliti (ja radije koristim vegetu zbog ukusa). Najbolje bi bilo da se riba usoli bar sat vremena pre prženja.
2.
Staviti ulje da se zagreje na jačoj temperaturi.
3.
Napraviti smesu od brašna, aleve paprike i vegete i u nju uvaljati odreske soma. Staviti odreske da se prže na zagrejano ulje.
Smanjti temperaturu skoro na najnizu i češće okretati ribu da se isprži sa obe strane i dobije lepu braon-zlatnu boju.
Ribu pržiti oko 25min.
4.
Gotovu ribu staviti na papirnu salvetu da upije višak ulja.
Posluživanje
Služiti toplo uz krompir salatu!
Prijatno!
7