Som sa zeljem

Dva fileta soma operite i prerežite na pola po dužini. U obično bijelo brašno (ili po želji) dodajte slatke paprike, malo papra i promješajte. U tu smjesu uvaljajte soma.

Pripremite ulje u tavu u kojoj ćete pržiti soma.

Četvrtinu glavice svježeg kupusa operite i izrežite na što tanje trake. Najbolje na ribežu. Isto napravite i sa jednim žutim ili crvenim lukom. Luk pržite u woku (ili nekoj sličnoj tavi) na malo ulja. Zatim dodajte kupus i malo vode. Začinite sa soli i paprom te ostalim začinima po želji. Ja sam dodala kurkume. Pripremite dva režnja češnjaka i nascjeckanog ga dodajte s peršinom pred kraj dinstanja luka i kupusa. Dinstajte poklopljeno uz povremeno miješanje. Kupusu ne treba puno. Ja sam dinstala oko 15-20 minuta.  

Pripremite i zagrijte tavu s malo ulja na kojoj ćete pržiti soma. Pržite ga sa svake strane oko 5 minuta.