Čaj Earl Grey je jedan od najljepših mirisa u kuhinji. U hladnoj kombinacija s kruškama je odličan za vruće dana. Osim toga otkrila sam da ga je najbolje jesti uz pomoć tankih listića, vjerovali ili ne, parmezana!?
Čaj Earl Grey je jedan od najljepših mirisa u kuhinji. U hladnoj kombinacija s kruškama je odličan za vruće dana. Osim toga otkrila sam da ga je najbolje jesti uz pomoć tankih listića, vjerovali ili ne, parmezana!?
Sastojci
Priprema
Vrelom vodom preliti dvije vrećice čaja i ostavite 5 minuta.
U međuvremenu očistiti kruške i narezati na kockice, pa poprskati sokom od 1 limuna.
Vrelom čaju dodati šećer i pomiješati da se rastopi.
Kruške preliti vrelim čajem i ostaviti da se ohladi.
Ohlađenu smjesu usitniti ručnim mikserom i staviti u kalup za plum cake, pa u zamrzivač (ili u mašinu za sladoled).
Svakih pola sata vilicom pomiješati smjesu, da se ne zaledi u komadu.
Nakon dva do tri sata, zaleđenu smjesu staviti u blender i na kratko izmiksati. Staviti u plastične posude i vratiti u zamrzivač.
Posluživanje
Blenderom će smjesa dobiti oblik sorbeta i neće se više zalediti u obliku sante leda. Možete servirati s listićima parmezana, pošto se sir odlično slaže s kruškama.
12