Sos od Borovnica

300 gr borovnica, šećer i limunov sok staviti u šerpu i zagrevati na laganoj vatri.

*Zamrznute borovnice nije potrebno odmrzavati.

*Ja sam koristila manje šećera nego što se traži u originalu.

U međuvremenu, razmutiti gustin u malo vode.

Kad borovnice puste sok, i počnu da krčaju, smanjiti vatru i kuvati oko 3-4 minuta.

Zatim dodati razmućen gustin, kuvati uz mešanje oko 1 minut.

Skloniti sa vatre, umešati preostalu količinu borovnica i odmah poslužiti.

Dobiće se oko 500ml gotovog sosa.

Ostatak se može odložiti u frižider (u staklenoj posudi sa poklopcem) iskoristiti u roku od 5 dana.

Sos se, i nakon stajanja u frižideru, neće zgusnuti.

Pre ponovnog posluživanja, sos možete zagrejati (ne piše u originalnom receptu, ali ja sam sutra dan probala, i odličan je).