Moj profil
mario
12.10.2007.

Sos od paradajza

60 minuta
7

Kad smo već spominjali pesto genovese probajte napraviti sos od paradajza !

Kad smo već spominjali pesto genovese probajte napraviti sos od paradajza !

mario
12.10.2007.

Sastojci

1 kg zrelog paradajza
1 veći luk
5-6 režnjeva češnjaka
maslinovo ulje djevičansko prema potrebi
listići timijana
listovi bosiljka
sol
papar
sok limuna

Priprema

1.

Ulje, luk, češnjak, izrezani oguljeni paradajz na četvrtine, timijan, bosiljak, sol, papar ½ sata dinstati te dodati limunov sok.

2.

Pasirati i dobiveni sok miksati s maslinovim uljem dok ne postane gusto.

Posluživanje

Pakirati u vrečice i smrzavati ili spremati u sterilizirane staklenke s uljem na vrhu svakog punjenja.

  • Rajčica(1)
  • UMAK(1)
  • Viva Italija(1)

3

Odličan recept, taman po mome guštu, ništa ne mjenjati!!

Dapaće !

E bas u ovakav sos dodajem malo olio santo

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)