Moj profil

Sos od pecenih crvenih paprika...

49
Sos od pecenih crvenih paprika...

Odlican sos koji koristite za preliv za sve vrste mesa,ribe,povrca,paste ili kao umak...

Odlican sos koji koristite za preliv za sve vrste mesa,ribe,povrca,paste ili kao umak...

Sastojci

1 salica 250 ml.
2 komada crvenih pecenih paprika(friske ili iz staklenke)
3-4 cena cesnjaka
1 salica temeljca po zelji
1 zlica maslinovog ili obicnog ulja
sol i peper
1 zlica secera

Priprema

1.

Paprike iz staklenke operite i dobro posusite.Mozete koristiti i pecene iz pecnice.

Isjecite na manje komadice i stavite u blender.

Cesnjak takoder isjecite i ubacite u blender.

Izbledirajte sve zajedno da se stvori gusta smjesa a zatim ubacite temeljac po zelji i zlicu maslinovog ili obicnog ulja.

2.

Smjesu prebacite u manju serpicu,pokrijte djelomicno sa poklopcem i stavite da se kuha na laganoj vatri oko 15min.Sos treba da bude gust.

Skinite sa ringle zacinite sa sol i peper i zlicom secera.

3.

Sos prebacite u plasticni kontejner,zatvorite i drzite u fridzu.U fridzu moze da odstoji 7 dana a takoder mozete i zamrznuti do 3 mjeseca.

Posluživanje

Fantastican je za sve i svasta.Ja sam koristila paprike iz staklenke ali mozete koristiti i pecene iz pecnice.Ja sam koristila velike crvene babure paprike,neznam kakve su kod nas,ako su manje dodajte papriku vise.

  • Sos(2)
  • UMAK(2)
  • Pecene paprike(1)
  • Sosovi(1)
  • Umaci-i-sosovi(1)
  • Umak-od-pecene-paprike(1)
  • Maslinovo ulje(1)
  • Paprike(1)

6

Probala sam,i ima okus toplog ajvara. Ok je... Slike su ispale mutne,pa nisam stavljala. 👋

hvala draga teta Branka na isprobavanju i bas mi je drago da ti se svida ovaj ukusan i jednostavan sos...velika pusica

👍😘

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Dip od pečenih paprika i feta sira
sssiena

Dip od pečenih paprika i feta sira