Moj profil

Sos od pečuraka

4
Sos od pečuraka

Htela sam da napravim nesto novo, a prelistavajući recepte sa coolinarike uvek sam nalazila neki sastojak koji fali (tj meni u kuhinji fali :)) )...

I onda sam smislila nešto SASVIM novo :)))

Htela sam da napravim nesto novo, a prelistavajući recepte sa coolinarike uvek sam nalazila neki sastojak koji fali (tj meni u kuhinji fali :)) )...

I onda sam smislila nešto SASVIM novo :)))

Sastojci

1 veliki očišćeni praziluk
500 gr pečuraka
100 gr feta sira
4-5 supenih kašika gustog jogurta
1 kašikica suvog peršuna
1 kašikica mlevenog đumbira
1 kašikica mlevenog belog luka
1 kašikica mirođije
po želji čilija ili tučane paprike
po želji vegete

Priprema

1.

Prodinstati mladi luk sa prazilukom i posuti ih suvim peršunom, đumbirom i belim lukom.

2.

Dodati seckane pečurke i pustiti da se dinstaju sa lukom dok ne omekšaju i puste vodu.

3.

Kada pečurke omekšaju, dodati 4-5 supenih kašika gustog jogurta i usitnjenu fetu. Sve to pustiti da se krčka na srednjoj temperaturi dok se sir ne istopi te sa vodom od pečuraka i jogurtom sjedini.

4.

To začiniti sa tučanom paprikom (čilijem), mirođijom, vegetom i biberom.

5.

Štapnim blenderom usitniti sadržaj tako da mu ostane malo teksture tj da ne bude totalno kašast.

6.

Po želji ga još začiniti i zaljutiti.... :)

Prijatno!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Oslić s finim umakom od gljiva
coolinarika

Oslić s finim umakom od gljiva

Sos sa pecurkama
WESNA

Sos sa pecurkama