Moj profil

Sos sa pečurkama

40 minuta
7
Sos sa pečurkama

Ovaj sos u mojoj režiji je pogodan za vegane i vegeterijance, kao i za one koji se trude da se hrane zdravo a ukusno! U originalu ga je moja mama spremala sa belim vinom, ali ja ne koristim. Uživajte! :)

Ovaj sos u mojoj režiji je pogodan za vegane i vegeterijance, kao i za one koji se trude da se hrane zdravo a ukusno! U originalu ga je moja mama spremala sa belim vinom, ali ja ne koristim. Uživajte! :)

Sastojci

za
400 gr pečuraka
1 manji crni luk
2 čena belog luka
sušena mirođija
2-3 kašičice senfa
pirinčano brašno

Priprema

1.

Crni i beli luk iseckati na kockice i prodinstati na malo ulja (ja sam koristila ulje od repice).

2.

Dodati prethodno iseckane pecurke, predlažem na krupnije komade kako se nakon pripreme ne bi sparušile i kako bi zadržale čvrstinu.

3.

Dodati 2 - 3 kašičice senfa i začine po želji (vegetu, biber i mirođiju) i kuvati dok pečurke ne omekšaju.

4.

Sos je potrebno zgusnuti, pa se u tu svrhu koristi kukuruzni skrob ili brašno. Ja sam koristila pirinčano brašno jer je po strukturi najfinije i iako se ne rastvori do kraja u hladnoj vodi, daje glatku strukturu sosa.

Posluživanje

Može se posluživati sa makaronama, pirinčem ili krompirom. Takođe, lepo ide kao prilog odrescima od soje.

2

Senf i mirodjija daju odlican ukus 😁 Probaj i baci nam sliku 😁

volim pecurke.. mora da je ukusno.. probat cu skuvati 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

sos paradajz
hilary

sos paradajz

Slatko-ljuti umak ABI
BARBARA26

Slatko-ljuti umak ABI