Ovo jelo sam probala u Rumuniji kao njihov specijalitet i shvatila koliko ga je prosto napraviti, a zaista je ukusno. Recept sam sama smislila, i ispalo je ukusno. Nemojte mi zameriti sto im estetika nije na zavidnom nivou, prvi put sam pravila nešto ovako :)
Ovo jelo sam probala u Rumuniji kao njihov specijalitet i shvatila koliko ga je prosto napraviti, a zaista je ukusno. Recept sam sama smislila, i ispalo je ukusno. Nemojte mi zameriti sto im estetika nije na zavidnom nivou, prvi put sam pravila nešto ovako :)
Sastojci
Priprema
U metalno lonče staviti polovinu kvasca, 0,5dl mleka (od 2,5dl) kašičicu šećera i 2 kašike brašna(od onih 500g) i sve promešati da bi se dobila tečna smesa.
U drugo lonče sipati preostala 2dl mleka i staviti na tihi vatru(jer mleko mora biti mlako). Pored ringle staviti lonče sa kvascem i poklopiti da bi kvasac narastao.
U preostalo brašno dodati 2 kašičice soli, kašičicu šećera 1 jaje i šoljicu ulja, i dobro promešati da brašno upije ulje jer ne valja da kvasac dodje u dodir sa masnoćom.
Kada kvasac nadodje, dodati ga u smesu, pa potom dodati mlako mleko. Sve to jako dobro izmesiti (što je bolje izmešeno testo biće pufnastije i ukusnije) i ostaviti da naraste.
Kada je testo naraslo, čupkati deliće i praviti ,,oblik gliste" i zatim plesti pletenice i spajati u male krugove, ukoliko želite male djevreke.
Premazati ih žumancem i posuti izrendanim kačkavaljem
Staviti u hladnu rernu, i peći na 180 stepeni oko 40min. Bon apetit! ♥
Kako je tebi ispao recept?
4