Jedan fini sočni kolač od naranči i čokolade!Mmmm...
Sastojci
Priprema
Odvojite bjelanjke od žumanjaka.
U žumanjke dodajte polovicu šećera i istucite dok ne postanu kremasti.
Dodajte koricu i sok naranče,jogurt,brašno+prašak za pecivo,kakao,bademe.
Od bjelanjaka sa dodatkom malo soka od limuna i preostalog šećera istucite čvrst snijeg i umiješajte u smjesu sa žumanjcima ručno dok se sve ne poveže.
Pecite u plehu od pećnice na 170C-30-35 min.
Provjerite čačkalicom.
Pečeno prelijte sa malo ruma i mlijeka.
Ohladite i prerežite na pola.
Krema.
U soku od naranče skuhajte puding od čokolade.
Ja sam koristila dr.Oetker prašak za puding sa komadićima čokolade.
Vi možete koristiti obični,pa nasjeckati čokoladu u ohlađenu kremu.
U vruće dodajte još 50g čokolade i miješajte dok se ne otopi i kardamon.
Kad se ohladi dodajte tučeno vrhnje za šlag ,pa sve povežite.
Premažite biskvit kremom na to složite ostalu polovicu biskvita,premažite ostatkom kreme i prelijte čokoladnom glazurom.
Ukrasite po želji.
22