Moj profil

Soufflé od jaja s tri vrste sira

60 minuta
170
Soufflé od jaja s tri vrste sira

Riječ soufflé potječe od francuske riječi souffler – napuhati. “Napuhane pjenice” sve više plijene svjetsku pozornost, a u njihovu čast osmišljeni su i brojni recepti. Klasika je među souffléima onaj sa sirom.

Riječ soufflé potječe od francuske riječi souffler – napuhati. “Napuhane pjenice” sve više plijene svjetsku pozornost, a u njihovu čast osmišljeni su i brojni recepti. Klasika je među souffléima onaj sa sirom.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
200 ml mlijeka
450 g cheddar sira (naribani)
60 g maslaca
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Žumanjke i mlijeko dobro izmiješajte.

2.

Dodajte im sireve, brašno, omekšali maslac i prašak za pecivo.

3.

Bjelanjke istucite u čvrsti snijeg i lagano ih umiješajte u smjesu od žumanka, sira i brašna.

4.

Smjesu rasporedite u maslacem premazan lim i pecite na 150°C oko 45-50 minuta.

Posluživanje

Narežite na trokute i poslužite.

Savjet

Soufflé ukrasite narezanim svježim vlascem.

  • Souffle(6)
  • Sir(5)
  • Slane pite(2)
  • 3-vrste-sira(1)
  • Souffle-od-jaja(1)
  • Fina jela(1)
  • Predjelo(1)
  • Tijesta(1)
  • Vegetarijanski(1)

5

Hvala svima na opaskama, greškom su ispušteni bjelanjci. No sada je to ispravljeno i dodano u postupak pripreme.

što je s bjelanjcima?

U receptu je zaboravljen snijeg od bjelanjaka?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Mini Soufflé od Mozzarelle i Edamera
Lana-

Mini Soufflé od Mozzarelle i Edamera