Moj profil

Souffle s Lino ladom kokos

40 minuta
45
Souffle s Lino ladom kokos

Souffle je stari francuski desert koji je danas toliko učestao  da se poslužuje i uz naručeni espresso. Priprema mu je jednostavna i brza.

Souffle je stari francuski desert koji je danas toliko učestao  da se poslužuje i uz naručeni espresso. Priprema mu je jednostavna i brza.

Sastojci

za
250 g maslaca
100 g šećera kristala

Priprema

1.

Lino ladu kokos zagrabite žličicom za kavu i sakupite 8-9 manjih žličnjaka, skinite ih sa žličice, stavite na papir za pečenje i zamrznite. U posudi na pari istopite čokoladu u maslacu. Jaja umutite sa šećerom i dodajte kokosovo brašno. Sjedinite te dvije mase i dobit ćete kompaktnu masu za pečenje. Silikonske kalupe ili kalupe za muffine premažite s maslacem i nanesite smjese do pola kalupa.

2.

U kalup umetnite ohlađene - zamrznute ganache od Lino lade kokos u donji dio smjese za souffle i to ponovite na ostalim kalupima. Nastavite s gornjim dijelom nanositi smjesu nešto ispod ruba za muffine (jer će se prilikom pečenja podignuti iznad ruba).

3.

U prethodno zagrijanu pećnicu na 185 °C/10 minuta pecite souffle i prilikom vađenja iz pećnice ostavite ih da se par minuta odmore kako bi lakše izašli iz kalupa. Uz souffle poslužite sladoled od kokosa ili vanilije.

Posluživanje

Souffle poslužite sa sladoledom. Kada zagrabite žličicom sredina će se istopiti

Savjet

Istopite maslac i ulijte ga u plastičnu pumpicu i poprskajte kalupe. Tako ćete raditi s manje masnoće.

  • Desert(1)
  • Souffle-s-lino-ladom(1)
  • How-to(1)
  • Cokolada-za-kuhanje(1)
  • Vegetarijansko(1)
  • Povratak u školu zabavniji uz Lino stickere na Viberu(1)
  • Slatki početak blagdana(1)
  • Čokolada(1)
  • Souffle(1)

1

Test

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kokos prokulice
castanya980

Kokos prokulice