Spremajuci Ankine prevrnute kifle, pala mi na pamet ideja da napravim sovice!!! Nadam se da sam uspjela u izvjedbi…:-)
Spremajuci Ankine prevrnute kifle, pala mi na pamet ideja da napravim sovice!!! Nadam se da sam uspjela u izvjedbi…:-)
Sastojci
Priprema
Brasno, 40 gr putera, so, secer, kvasac umijesiti sa mlakim mlijeko u glatko tijesto. Ostaviti pokriveno na toplom mjestu da nadolazi.
Nadoslo tijesto razvaljati u duzinu do 80 cm i sirinu oko 30 cm. Premazati rastopljenim puterom.
Duz ivice (blize vama) posuti u tankom nizu crni susam a na ostatak tijesta bijeli susam. Zavite u rolnu, rezite trokutice i slozite na pleh okrecuci siri dio trokuta prema plehu. Premazite zumancetom i ostavite sovice da nadolaze.
Zagrijte rernu na 200 C, ubacite pleh i pecite otprilike 20 do 25 minuta ili dok ne porumene.
18