Kako nisam bila naročito gladna, a bilo je vreme ručku, od "ostataka" iz frižidera nastala je jako ukusna i interesantna hladna obrok salata sa "škubetima"... Još jedan dokaz kako mašta za tili čas može svašta;-)
Kako nisam bila naročito gladna, a bilo je vreme ručku, od "ostataka" iz frižidera nastala je jako ukusna i interesantna hladna obrok salata sa "škubetima"... Još jedan dokaz kako mašta za tili čas može svašta;-)
Sastojci
Priprema
Izrendati cveklu na najsitnije i dodati je prethodno skuvanim špagetama, a zatim izmrviti "buđavka" na sitnije komade i staviti ga u posudu sa cveklom i špagetama.
Posebno pomešati maslinovo ulje,limunov sok,kroz presu provučen beli luk,đumbir u prahu,cimet i biber,sve dobro izmešati i preliti preko špageta.
Posluživanje
Sve sastojke dobro promešati, ostaviti nekoliko minuta da se ukusu prožmu, a zatim preko svega staviti nekoliko kašičica humusa sa paprikom,bogato posuti integralnim susamom i ukrasiti ponekom maslinom...
Cvekla karminka je ona mlada,manja,duguljasta,jako crvena kad se preseče i sa više soka od standardne...Ako mislite da se sa pola šake špageta možete najesti onda je količina za dve osobe,na mojih 57 kg ova činijica je bila zadovoljavajuća,ništa tu nije previše bilo s obzirom na sastojke;-)Nikada ne kuvam po receptu,jela mi uvek nastaju u hodu,zato gotovo nikad ne stavljam preciznije mere.A što se tiče kombinacije skroz je luda,alije ukusna🙂
Probajte,pa javite utiske👋
Kako je tebi ispao recept?
3