Moj profil
Ksenci
18.3.2009.

Spagete milaneze na moj nacin

30 minuta
30

Juce su moje curice narucile ove spagete, i mama je odmah morala da pripremi, obozavaju ih…

Juce su moje curice narucile ove spagete, i mama je odmah morala da pripremi, obozavaju ih…

Ksenci
18.3.2009.

Sastojci

za
500gr italijanskih spageta
1glavica crvenog luka
2 sargarepe
1 pakovanje tomatino paradaiza ili podravka
2 cesnja belog luka
malo vegete,soli,secera i majorana
300gr mlevene junetine
50gr kackavalja
1/2 case kisele pavlake

Priprema

1.

Skuvati spagete, i ocediti.

2.

U drugoj serpi proprziti luk, dodati mleveno meso, rendanu sargarepu i sve dobro jos proprziti.

3.

Zatim dodati paradaiz, vegetu, soli, majoran, seckan beli luk i pustiti da se malo ukuva.

4.

Kada je paradaizu malo uvrila voda, skloniti sa ringle i dodati kiselu pavlaku, rendan kackavalj i promesati.Poklopiti serpu.

Posluživanje

U tanjir prvo sipati spagete, rasporediti, zatim odozgo preliti sosom.

  • Spagete(1)
  • Paste(1)
  • Milanese(1)
  • Pašta(1)
  • Pasta-spageti(1)
  • Mljeveno meso(1)

7

Taman sam i ja htela da kazem da je ovo ipak bolonjeze sos...koliko ja znam, milaneze su bez mesa 😉

Slažem se s bebom, način pripreme je indetičan kao i bolonjez, samo što ide vrhnje i sir unutra. Po meni je tu previše paradajza, pa mi je okus pomalo čudan...

ops, to je ipak-bolognese, milaneze je samo pomidor-šunkica, nije kritika:)))