Moj profil
TinaValentina
16.1.2015.

Špageti a teletinom i povrćem

9

Za ljubitelja tjestenina.

Za ljubitelja tjestenina.

TinaValentina
16.1.2015.

Sastojci

400 gr. integralne špagete
1 glava crni luk
3-4 čena bijeli luk
3 mrkve
1-2 paprike može i dve boje
1/2 plavi patliđan
5oo gr. mlade teletine
1 stabiljka celera
1 manji i tanji poriluk
1 mala konzerva pelata
1 kockica od 1 cm đumbir
sol,papar,vegeta
češnjak u prahu,mrvicu kurkume u prahu
nekoliko kapljica čilly tabaska ako imate za pikantnost

Priprema

1.

Teletinu skuhajte u posoljenoj vodi.

Povrće očistite i narežite u ljepim oblicima, poriluk na romboide,mrkvu na štapiće i ostalo povrće na kockice.

Na maslinovom ulju propržite crni luk sa paprikama, dodajte celer,poriluk,bijeli luk  i ostalo povrće i prvo propržite 5 minuta da se ukuse prepoje i onda dodajte 2 dcl vode.Kad voda ispari, dodajte konzervu pelata koju ste izgnječili viljuškom.Dodajte sve druge začine i narezan đumbir i nekoliko kapljica tabasko iz flašice.

2.

Skuhanu teletinu narežite na sitne komadiće i dodajte je u pelate.Prokuhajte još 10 min uz čestim mješanjem, a ako vam je previše gusto, dodajte malo vode.Provjerite začinjenost i po potrebi dodajte šta vam fali.

U međuvremenu skuhajte špagete, procjedite i operite ih mlačnom vodom, da vam se ne zaljepe.

3.

U špagete dodajte sos i lepo promješajte da se sve prepoji.Poslužite odmah toplo.

4.

Dobar tek !!!

12

Sa ovim jelom nema greške-za svakoga ima ono što najviše voli.Odlično!

Hvalaaa 🙂

mmm...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)