Priprema
-
Testeninu kuvati u prokljucaloj, posoljenoj vodi.
-
1.
U medjuvremenu, isprziti pancetu u teflonskom tiganju dok ne postane hrskava.
-
2.
Zatim, dobro ocedite pancetu.
-
3.
Viljuskom umutiti jaja, pomesati ih sa pavlakom, sirom, malo soli i malo vise bibera.
-
4.
Maslac rastopiti u vecoj serpi, dodati smesu od jaja, mesati dok ne pocne da se zgusnjava.
-
5.
Dodati ocedjene spagete i slaninu, dobro izmesati i odmah sluziti.
Prijatno
Posluživanje
Italijani kuvaju testeninu dok ne postane al dente-kuvana ali i malo hrskava!!!
Komentari (4)