Moj profil

Špageti na korčulanski

60 minuta
25
Špageti na korčulanski

Ovaj rcp već godinama imam u svojoj tekici a davno ga je iz nekih novina ''iskopao'' moj zet Ivo. On ga je spremio i tada smo se zaljubili u okus, a sada ga, evo, dijelim sa svima vama...:)

Ovaj rcp već godinama imam u svojoj tekici a davno ga je iz nekih novina ''iskopao'' moj zet Ivo. On ga je spremio i tada smo se zaljubili u okus, a sada ga, evo, dijelim sa svima vama...:)

Sastojci

za
160g pršuta
200g rajčica ili manji pelati
1 velika kapula (crveni luk)
0.5dcl prošeka
1 žlica brašna
sol i papar po potrebi

Priprema

1.

Pršut i slaninu izrezati na rezance. Šampinjone na kolutove. Rajčice na kockice.

Na maslinovu ulju popržiti pancetu pa kapulu. Kad zažuti dodati pršut, gljive i rajčicu.

Sve dobro propirjati te dodati brašno, bjelo vino, prošek, peršin.

Sa soli vrlo pažljivo, ja ga nisam stavila uopće jer je pršut bio dosta slan tako da ga nije trebalo stavljati.

Malo sam popaprila i kuhala još nekih 20ak min dok nije bilo gotovo.

Skuhati špagete u slanoj vodi.

Na špagete staviti umak.

Posluživanje

Dobar tek i guštajte u ovom jednostavnom a predobrom jelu!

1

Fino🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Špageti s tunjevinom
coolinarika

Špageti s tunjevinom