Moj profil

Špageti pita

45 minuta
44
Špageti pita

Fina pita sa korom od mljevenog mesa ,nadjevena spagetima.Usvari ovo je bolognjez na malo drugaciji nacin.Recept je za moje drage cure i Sanelu ,jubeee ::)))

Fina pita sa korom od mljevenog mesa ,nadjevena spagetima.Usvari ovo je bolognjez na malo drugaciji nacin.Recept je za moje drage cure i Sanelu ,jubeee ::)))

Sastojci

za
Meso/kora od pite
450g mljevenog manje masnog junećeg mesa
1 manji crveni luk
120ml kondenziranog mlijeka/nezasladeno/lidl
1žličica suhe majčine dušice/timijan
1/2žličice bosiljka
1žličica soli/ravna /manje više po ukusu
1/2žličice papra/manje više po ukusu
oko 2-3 žličice krušnih mrvica manje više po potrebi
Umak
1žličica meda
po1žličica majčine dušice i peršina
250g pellata
Ostalo
2žlice maslaca
oko 250g suhih špageta
125g kugla mozzarella sira

Priprema

1.

Napravite mljeveno meso/koru od pite:

U posudu stavite mljeveno meso ,kondezirano mlijeko ,nasjeckani bosiljak ,majcinu dusicu ,cesnjak /protisnuti,sitno nasjeckani luk,papar i sol.Sve dobro dobro promijesajte pa posteno dodajte krusne mrvice da dobijete meso koje mozete oblikovati.

Kalup za torte 24 cm namastite dobro maslecem,pa na njega utisnie meso kao koru za pitu./kao na slici

2.

Napravite salsu:

U posudu stavite maslinovo ulje ,dodajte sitno nasjeckani luk /prodistajte,dodajte pelate ,cesnjak sitno nasjeckan.Dinstajte sve par minuta ,dodajte med i malo vode ,ispasirajte stapnim mikserom.Dodajte nasjeckani persin i majcinu dusicu.

Skuhajte spagete u slanoj vodi .Ocijedite ih dobro Vratite posudu u kojoj ste kuhali spagete na vatru/srednja dodajte maslac pustite da se otopi .Maknite sa vatre pa vratite spagete dodajte jaje/lagano tuceno i parmezan mijesajte spagete da se odvoje i obaviju umakom.

3.

U spagete dodajte pola umaka i pola ribane mozzarelle  pomijesajte .Spagete stavite na koru od mesa .Po vrhu stavite ostatak umaka i ostatak ribanog sira.

Pecite u zagrijanoj pecnici na 180C.

Posluživanje

Gotovo ostavite stajati desetak minuta prije rezanja.

Servirajte toplo ili hladno uz sezonsku salatu.

  • Spagete(1)
  • Testenini(1)
  • Mucika(1)
  • Spagete-pita(1)
  • Rucak-testenina(1)
  • Spagete-bolognes(1)
  • Mljeveno-zapeceno(1)
  • Mljeveno meso(1)

23

Zazu pozz ,ja isto prepostavljam da je za povezivanje smjese ,malo je gusce i ljepljivo ,mislim da bi mlijeko moglo dodatno omeksat meso pa se ne bi moglo formirati u koru ,hvala ti puno pozzz👋

Sanela moja od srca ti hvala 👋

Ruzica👋

Odlično jelo!🙂😋

Ovo je za mene jako fino ali ovo kondezirano mlijeko čemu služi da poveže smjesu ili ...

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Šljivopita
BrankaI

Šljivopita