Hrskavi čips od pancete, omiljene špagete i popečene artičoke idealno je jelo za iznenađenje za stolom.
Hrskavi čips od pancete, omiljene špagete i popečene artičoke idealno je jelo za iznenađenje za stolom.
Artičokama maknite vanjske zadebljale listove i odrežite vrhove. Narežite ih na ploške debljine 0,5 cm.
Maslinovo ulje zagrijte i na njega stavite artičoke te lagano popecite. Dodajte protisnuti češnjak, 300 ml vode, limunov sok i povrtni temeljac. Pirjajte na laganoj vatri da artičoke omekšaju.
Potkraj umiješajte Gussnel razmućen u malo vode. U dobiveni umak umiješajte kuhane i ocijeđene špagete.
Pancetu popržite na tavi bez ulja, natrgajte na komadiće.
Tople špagete pospite čipsom od pancete i poslužite.
Špagete skuhajte jače al dente, a kad ih dodate u umak pustite ih par minuta da se u umaku "kupaju" kako bi se dobro obložile umakom.
Želite li skratiti vrijeme pripreme, artičoke možete kratko prokuhati, a vodu od kuhanja iskoristiti u pripremi recepta.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara