Moj profil
karlie
7.8.2011.

špageti s malo istoka

15 minuta
8

ovo je stvarno ispao brzinski, slasni ručak; neke od malih slatkih (i baš jesu) pomica su bile dovoljno meke za šalšu, a ostalo je onda nadošlo...

ovo je stvarno ispao brzinski, slasni ručak; neke od malih slatkih (i baš jesu) pomica su bile dovoljno meke za šalšu, a ostalo je onda nadošlo...

karlie
7.8.2011.

Sastojci

za
špageti
1 luk
2 režnja češnjaka
zdjelica malih rajčica, raznih vrsta
1/3 crvene i zelene paprike (svježe)
1 tikvica, 1 mrkva
curry, đumbir, kajenski papar, malo soli
žlica soja sosa
maslinovo ulje
sjeckani peršin

Priprema

1.

U woku (ili dubljoj tavi) na maslinovom ulju propirjajte luk, dodajte sjeckani češnjak i jednu do dvije minute miješajte.

Ubacite nasjeckano povrće i uz miješanje pustite da se pirja u vlastitom soku nekih 5 minuta.

Malo posolite.

2.

Ubacite oprane rajčice nasjeckane ugrubo na polovine, malo promiješajte.

Dodajte začine: malo papra, prstohvat đumbira i curryija i žlicu soja sosa, promiješajte.

Pustite da se lagano kuha 5 minuta - dok rajčice ne omekšaju.

Na kraju pospite nasjeckanim peršinom.

(Ove male žute i narančaste rajčice jako brzo omekšaju, a kožica im se sama "smota" i skine, tako da je lako možete maknuti ako vam smeta)

3.

Skuhajte špagete i pomiješajte sa šalšom.

mmm... mislim, prijatno!

  • Pasta-posni(1)
  • Spageti(1)

4

ma da, triba iskoristit šta se može, a i malo se poigrat 🙂

odlican recept...ljetni dani i sezona povrca...sta ima bolje od toga...

prijalo je i ovako, a stoji i to s repićima.. no nisu mi se baš praćakali oko mene ;), al ovako evo imaš izbor.. može vege, može + repići..