nedavno je Branka stavila sličicu kako njena Draga klopa s guštom špagete s okruglicama..ja sam se sjetila ove moje knjigice i našla nešto slično ;) nakon konzultacija s Brankom zaključak je da pravimo vrlo slično..
nedavno je Branka stavila sličicu kako njena Draga klopa s guštom špagete s okruglicama..ja sam se sjetila ove moje knjigice i našla nešto slično ;) nakon konzultacija s Brankom zaključak je da pravimo vrlo slično..
Sastojci
Priprema
rukama mjesite meso sa svim ostalim sastojcima, osim ulja..
otkidajte komadiće smjese i rolajte kuglice, male
popržite kuglice na ulju da dobiju boju sa svih strana, pečene kuglice odložite na toplo..
na preostalom ulju zagrijte paradajz do vrenja, vratite mesne kuglice, začinite po potrebi, pa kuhajte na laganoj vatri dok se umak zgusne ,a okruglice budu gotove..10-20 minuta
za to vrijeme skuhajte pastu al dente..i naribajte sir..
podijelite pastu na tanjure pa prelijte saftom po želji, i pospite sirom..
čista uživancija, malo više posla ali se isplati ;)
Posluživanje
recept je iz knjige , može se raditi i s drugim vrstama mesa, svinjetina, piletina ….
mesne okruglice se mogu pripremiti dan ranije, ispeći i spremiti poklopljene u posudi u frižider, pa se samo ubace u saft od paradajza.. također se tako pečene okruglice mogu zamrznuti, samo ih treba odmrznuti prije dodavanja u saft ;)
10