Ako vas muž zaboravi na pustom dijelu otoka , a sa sobom imate nožić, evo namirnice za ukusan ručak.
Ako vas muž zaboravi na pustom dijelu otoka , a sa sobom imate nožić, evo namirnice za ukusan ručak.
Sastojci
Priprema
Prilipke skuhati u malo vode. Gotovi su kad se odvoje od kućice. Odvojiti meso , vodu sačuvati.
Na maslinovom ulju popržiti češnjak , petrsimul , dodati prilipke , domaću šalšu ili pelate i vode od prilipaka koju smo sačuvali. Kratko prokuhati. Dodati soli i papra po želji.
Preliti preko skuhanih špageta i uživati u mirisu mora koji se širi iz tanjura.
I mi volimo lumpare. Više s pastom, na malo drugačiji način, al i ovaj je super, nešto brži nego ovaj naš. Bravo!
Na bijelo. Na maslinovom ulju propirjam luk, dodam zdrobljeni češnjak i nasjeckani peršin, meso lupara, rižu i podlijevam mješavinom vina i vode (trećina vina, dvije trećine vode). Imam i recept u radnoj verziji, čekam ovo ljeto da prikvačim sliku 🙂
4