Moj profil

Špageti s umakom od gljiva i piletine

30 minuta
57
Špageti s umakom od gljiva i piletine

Jedna brza nedeljna poslastica...Špagete u umaku od gljiva,graška,mrkve i piletine s slatkim vrhnjem....Jedan od načina kako djeci uvaliti punoooo povrća.....uz omiljene im špagete....

Jedna brza nedeljna poslastica...Špagete u umaku od gljiva,graška,mrkve i piletine s slatkim vrhnjem....Jedan od načina kako djeci uvaliti punoooo povrća.....uz omiljene im špagete....

Sastojci

za
oko 50 dag pilećih prsa
2 v.ž maslaca ili ulja
1 luk
sol,papar,vegeta,muškatni oraščić
oko 20 dag smrznutog graška i mrkve
3 dcl vrhnja za kuhanje(može i kiselo)
po želji parmezan za posip

Priprema

1.

Pileća prsa oprati posušiti i narezati na trake debljine 1 cm.Luk sitno nasjeckati.Šampinjone narezati na šnitice.Maslac ili ulje zagrijati u tavi ili woku.Ispeći piletinu koju začinite s soli,parom i vegetom- da dobije lijepu boju pa ju izvaditi na toplo.Staviti kuhati špagete u vrelu slanu vodu.

2.

Na masnoći od pečenja popržiti luk da postane staklast.Dodati šampinjone te pirjati oko 5 minuta.Zalijati bijelim vinom i pustiti da zavrije i da se vino reducira.Zatim umiješati smrznuti grašak i mrkvu i na kraju vrhnje za kuhanje(može i kiselo).Začiniti po želji s soli,vegetom i muškatnim oraščćom.Poklopiti i kuhati lagano još par minuta.Ako vam je pregust umak dolijte malo juhe ili vode.

3.

Skuhane špagete ocijedite,isplahnite i dodajte u posudu s piletinom i povrćem.Promiješajte i poslužite.Po želji pospite naribanim parmezanom.

  • Ponoviti(1)

1

Ovo je za mene 😋. Odlično!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Piletina i gljive u lisnatom tijestu
betinna

Piletina i gljive u lisnatom tijestu