Špageti sa besamil sosom

spagete skuhat u malo slanoj i pouljenoj vodi zatim ocjedit i ostavit dase malo prohlade , uprzit luk i papriku zatim dodati mljeveno meso i zacine po zelji ,skuhati besamil sos prema upustvu ,zatim uzeti kockastu tepsiju pa pravo poredat spagete jedan sloj otprilike da bude isto i prvi i drugi debljine ,preliti malo sa besamil sosom tako da udze izmedzu spageta ,zatim preko njih rasporedit mljeveno meso svugdje jednako pa opet po mljevenim mesu uspravo poredat spagete, eh kada smo stavili drugi red isto debljine kao prvi prelijemo opet sa besamil sosom ,znaci sve ostatak sosa prelijemo po spagetama ,zatim umutimo jaje i malo prelijemo po sosu ,peci u rerni na 200 stepeni dok ne porumeni lijepo , prohladzeno izrezat na koceke i posluzit (ko nema kupiti gotov besamil sos u kesici moze da ga ovako pripremi : 1/2 l mlijeka staviti sol da malo bude slano ,i staviti da prokuha zatim dodati 2 kasike brasna i 2 kasike gustina izmjesano sa malo vode da nebude grudvica ,kada je prokuhalo smakni sa plate i polako umutit brasno u mlijeko zatim vrati malo jos uz stalno mjesanje da nebi zagorilo dobicete lijepu gustu smjesu besamil sos )