Moj profil
ivonab
2.11.2010.

Špageti sa gljivama

67

Trebate nešto brzo,a toplo, jednostavno i dobro….Evo nešto sa gljivama uz dodatak malo vinjaka…

Trebate nešto brzo,a toplo, jednostavno i dobro….Evo nešto sa gljivama uz dodatak malo vinjaka…

ivonab
2.11.2010.

Sastojci

za
špageti
40dkg Tjestenine Spaghetti Podravka
posoljena voda sa malo ulja za kuhanje špageta
umak
40dkg šampinjona
10-15 dkg maslaca
2-3 češnja češnjaka(možete čak i 4,ovisi o veličini)
0,5 dl vinjaka+( malo vode želite li ga razrijediti)
2 dl vrhnja za kuhanje(ili kis.vrhnje)
sol,papar
malo vegete
parmezan za posipanje pri posluživanju

Priprema

1.

Špagete skuhati u posoljenoj vodi(sa malo ulja),isprati pod hladnom vodom i ocijediti.
umak

2.

Na otopljenom maslacu pirjati narezane gljive.

3.

Dodati usitnjeni češnjak, sol, papar(po želji) i malo natur vegete.

4.

Dobro promiješati i dodati vinjak koji možete razrijediti sa malo vode(oko 1dcl)

5.

Kuhati oko 10ak min.

6.

Zatim u gljive doliti vrhnje za kuhanje i pokuhati još kratko(oko 1-2 min)uz miješanje.

7.

Umak od gljiva i špagete promiješajte, te pri posluživanju pospite parmezanom.

  • Gljive(3)
  • Testenina(3)
  • Pecurke(2)
  • Pasta-makaroni(1)
  • Tjestenina...(1)
  • Pašta(1)
  • Spageti(1)

30

Super! Ja sam umesto vinjaka (nisam imala) stavila belo vino. Hvala za recept!

Super, baš kao što si rekla - brzo, toplo i jednostavno. Ja dodajem - prefino!🙂😉

Prekočila sam vinjak, u vrhnje dodam žlicu brašna.Jesi  li probala rižot  sa tim umakom ? Pogledaj kod mene. Jučer špageti, danas opet rižot sa gljivama, ali dok se dragi ne buni i uživa sve je okey ...

Ovako je ispalo drugima