Moj profil

Spageti sa pestom

7
Spageti  sa pestom

......

......

Sastojci

za
za pesto
20 velikih listova bosiljka
1 zlica pinjola
1 cesan cesnjaka
2 zlice pekorino
pola case maslinovog ulja
ostalo
350 g spageta
60 g uskih mahuna

Priprema

1.

Napravite prvo pesto. Operite pazljivo bosiljak i osusite ga sa kuhinjskim papirom. Stavite pinjole u pecnicu na 190 ° i ostavite da se propeku dok malo ne pozute .

2.

Stavite u mikser bosiljak, pinjole 1 cesanj cesnjaka i malo krupne soli . Izmiksajte malo pa onda dodajte ribani sir i pola case maslinovog ulja koga treba dodavati polako .Dobro jos sve izmiksajte .

3.

Ogulite krumpire i narezite ih na male kockice .Ocistite mahune i prerezite na pola ako su previse dugacke . Stavite ih kuhati zajednu u vrijucu slanu vodu . Izvadirte ih sa velikom rupicastom zlicom i ocijedite . Stavite kuhati u istu vodu spagete . Kad su kuhani stavite na stranu 2 zlice vode u kojoj se kuhala pasta pa je dodajte umaku od pesta . Stavite u zdjelu spagete krumpir i mahune pa zacinite sa pestom . Posipajte pekorinom .

4

Vjerujem!

izgleda cudno ali se sve lijepo uklapa:-)

I ja obozavam pesto genovese, ovako još nisam radila sa mahunama i krumpirima, ali ću probat!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Špageti s pestom genovese
coolinarika

Špageti s pestom genovese