Moj profil

Špageti sa šampinjonima i salata od mahuna

8
Špageti sa šampinjonima i salata od mahuna

Nešto lagano i brzo za ove ljetne vrućine….

Nešto lagano i brzo za ove ljetne vrućine….

Sastojci

Špageti sa šampinjonima
2 trokuta topivog sira
1 dcl mlijeka
1/2 glavice luka
Salata od mahuna
800 g mladih mahuna
1 mileram (ili 500 ml kiselog vrhnja po želji)

Priprema

1.

Mlade mahune očistiti od peteljki, izrezati na 1-2 cm i staviti kuhati.
Kada se skuhaju ocijediti, posoliti po želji i ostaviti da se ohlade.
U hladne mahune protisnuti jednu češnju češnjaka i umiješati u mahune mileram ili kiselo vrhnje.
Ukrasiti sjeckanim peršinovim listom i vlascem.

2.

U 2l vode staviti kuhati špagete.
Šampinjone oprati i narezati na listiće. Iskosati sitno crni luk i popržiti na malo ulja. Dodati šampinjone i podliti sa malo vode. Kuhati dok ne omekšaju i smanje volumen. Dodati 1 žlicu vegete, 2 trokuta topkljenog sira (ja sam stavila Zdenka sir), mlijeko i slatko vrhnje, te kuhati na laganoj vatri dok se sir ne rastiopi i sve poveže.

3.

Ocijeđene špagete staviti na tanjur i politi sa umakom od šampinjona.

Posluživanje

Salatu od mahuna dobro ohladiti prije posluživanja.

Špagete i umak od šampinjona možete posuti sa malo parmezana po želji.

Ostaje samo uživati u okusu :)

  • Slana jela(1)
  • Povrće -(1)
  • Boranija-salate(1)
  • Mahune(1)
  • Salate(1)

5

Odlicno ste to izvele !

Fino!

hehe… pozdrav moje drage dame drago mi je da iskušavate naše male kuharske maštarije i majstorije a mala plavuša kao i mama uživa u kuhanju, te služi kao model za prikaz recepta dok uči kako se kuha :)

budite mi zdrave i vesele

ugodno kuhanje ( na + 30 koliko je trenutno u RI) :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Salata od  zelenih mahuna
olili

Salata od zelenih mahuna

Salata od boranije
Pingo

Salata od boranije